1、腌鲱鱼处理干净备用；
2、淡奶油和酸奶油混合均匀；
3、洋葱切丝放入奶油糊中；
4、撒入黑胡椒粉拌匀；
5、鲱鱼切成块；
6、腌黄瓜切碎块；
7、切碎的腌黄瓜放入盆中；
8、切碎的苹果也放进去；
9、搅拌均匀，腌制最少四小时；
10、配上盐水煮土豆。
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