1、从植物学的角度来看，橙子属于雌雄同株的植物，雌花靠雄花花粉受精逐渐发育成果实，所以所有的橙子都是母的。但民间却根据形态人为把橙子分为公和母，据说辨别橙子公母的方法很简单，一句话：看肚脐眼。肚脐眼小的就是公的，肚脐眼大的就是母的。民间流传的说法是母橙子比公橙子好吃。
2、橙子在人类长期栽培过程产生过一些变异种，某些变异种因对人类有利而被保留下来。该种也常与其他柑橘类植物杂交以产生更加优良的品种，有时柑橘类植物的栽培品种中也会含有橙字，但实际上不属于该种。
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