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胃和心，总要有一个是满的。所以，全世界的迷茫和忧伤都可以用美食去抵挡！更多家常美食做法，请关注典典小厨。喜欢我的家常美食分享就请点赞、收藏、评论、再顺手转发一下吧！当然如果您有更好的做法，欢迎留言跟大家一起分享。普通家庭，真的可以做到天天饭菜不重样吗，我不行依旧是逛了几遍菜市买了点菜回来，其实天冷了，路边的摊位也少了不少，但我不太喜欢去大的室内菜市，人太多，太杂乱了，还是路边买点挺好的，只是现在的菜其实都差不多，萝卜青菜什么的逛几家都是一样的。而我自己也不知道买什么菜好，孩子爱吃的菜不多，换着换
发布时间：2025-12-09
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这款特别 松软好吃的面包卷，推荐大家都试试，超级好吃！ 尤其是 喜欢椰蓉的同学，哇塞，这简直是梦中情卷啊！ 和一样，这款面包里使用了波兰种。它可以 提升面包口感的丰富程度，也让面包更柔软。而且波兰种不是天然酵种，制作起来不复杂，只需要放冰箱发酵一晚就好了，非常简单。 另外，这款面包使用的是一种 很常见的甜面包整形手法，这种手法学好以后，可以做出很多漂亮的面包卷儿， 不仅仅是椰蓉馅，用来做豆沙馅、巧克力馅都可以的哦~椰蓉花环面包卷（10个）配料波兰种：高筋面粉100克，水100克，耐高糖干酵母1克
发布时间：2025-12-09
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石家庄作为河北的省会，素有 “南北要道，燕晋门户” 的美誉。这座历史厚重、交通便捷的城市，不仅藏着深厚的文化底蕴，更汇集了无数地道风味小吃。这些小吃承载着老石门人的童年记忆，也是外地游客解锁本地烟火气的关键。今天就盘点 6 道石家庄必吃的特色小吃，每一口都是传承百年的匠心，看看你吃过哪几道？1. 藁城宫面：非遗银丝面，一碗赛燕窝藁城宫面的传承已过数百年，早在明代就已声名远扬，清光绪年间更是成为宫廷贡品，连慈禧太后都曾称赞 “一碗宫面赛燕窝”。它以优质小麦粉为原料，全程由匠人手工揉制、拉扯、晾晒而
发布时间：2025-12-09
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导语：这才是莲藕，最简单好吃的做法，我家一周吃8次都不腻，上桌就被抢光了，太下饭了一大早的集市，热闹得跟赶年集似的，我东瞅瞅西瞧瞧，黄瓜茄子豆角土豆看了一圈，正愁中午不知道吃啥呢，一拐角就瞧见一大车白生生的莲藕，摆得整整齐齐。那莲藕个个粗壮饱满，表皮带着淡淡的粉红，一看就是刚从泥塘里挖出来的新鲜货。“这藕好啊，咋卖？”我凑上前问道。卖菜的大姐麻利地拎起一根：“十块钱三斤，保准脆嫩，炒着吃最香。”我二话不说挑了几根肥嘟嘟的，一称正好五斤，这季节的莲藕最养人，多买点放着，能吃好几顿呢。回家的路上我就
发布时间：2025-12-09
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如今天气越来越冷，同时也更加干燥了，再有供暖都开得比较足，即使外边是寒风呼啸，室内也给人以明显的燥热之感，干的令人烦躁，还容易喉咙干痒，皮肤起皮。所以在冬日里，不光要保暖，也不能忽视了去燥。最简单的方法便是吃水果，其中水分足，还富含各种维他命，帮助我们生津补水，润燥润肤，促进代谢和排毒等，让我们在干燥的环境里水润舒爽。虽然冬季里是一片萧瑟之景，但现在的水果可真不少，苹果，葡萄，哈密瓜，梨，还有橘类大家庭，从现在一直能吃到春天。你发现没？今年的橙子便宜了不少，先是冰糖橙，这边的水果超市里卖到了十块
发布时间：2025-12-09
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本文作者：食戟社牛奶、酸奶、奶酪…… 这些日常随处可见的乳制品，总被简单贴上 “补钙神器” 的标签。但它们的营养价值远不止于此，而关于乳制品的选择、食用方式，也一直充斥着不少困惑与谣言。今天，我们就全方位拆解乳制品，把它的 “真面目” 说透！一、核心价值：乳制品，不止是 “骨骼卫士”补钙固然是乳制品最深入人心的优势，但它的营养含金量，远比想象的更高 。1.优质蛋白质的黄金来源：乳制品中的蛋白质包含酪蛋白与乳清蛋白，均属于 “完全蛋白质”，涵盖人体必需的全部氨基酸，吸收利用率极高。其中乳清蛋白更是
发布时间：2025-12-09
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今天这道在家自己用烟熏锅做的烟熏鸡腿以以茶叶的糖为主料制作而成，这样做出来烟熏鸡腿肉，柔软多汁，鸡皮焦糖色带着烟熏味，用来当夏天的冷盘实在是很适合，煮鸡腿的水，还能拿来当鸡高汤，煮粥、煮菜都很棒喔。
一、烟熏鸡腿
主料：鸡腿4只、茶叶2汤匙、黑糖1汤匙、
配料：姜1块、葱2枝、蒜头2瓣、盐(加到水里)3茶匙、米酒少许
制作工艺：
1、首先把鸡腿洗净，注意将多余的油剪掉，然后沥干水分备用;生姜切片、大蒜拍扁、
发布时间：2025-12-09
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对于鸡，鸭，各种肉类，重口派最爱浓油赤酱的红烧款，养生派最爱枸杞大枣焖炖款，懒人派最爱白煮切件蘸料款，而美食君却更爱奇葩混搭款。犹记得某高校食堂曾推出了一道橘子烧排骨，更有草莓红烧肉等三观的创意菜，被称为水果菜中的黑暗料理，本以为是两种格格不入的食材，经过协调配合后竟撞出了传奇美味！于是，美食君也开始探索各种神奇的水果菜。百香果，果瓤多籽，酸甜可口，且富含维C，美食君常用来泡水喝，与柠檬的口感不相上下，更带有独特的芳香，再用它和温补的鸭肉烹煮，清新解腻，还能祛除了鸭肉的腥味，非常好吃~百 香
发布时间：2025-12-09
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本文作者：食戟社冬季寒风凛冽，冰凉的水果让许多人望而却步。其实，不少水果经过适当加热后，不仅寒性降低、口感温润，还能保留大部分营养，成为冬季养生的绝佳选择。下面就为大家盘点几种适合冬季加热食用的水果，以及科学的食用方法和养生奥秘。苹果是冬季加热食用的“万能水果”。中医认为苹果性平味甘，加热后寒性减弱，更适合脾胃虚弱人群。将苹果去核切块，蒸10-15分钟至软烂，膳食纤维软化后更容易被人体吸收，对肠道蠕动的促进作用更温和。现代研究表明，苹果加热后多酚类物质含量有所提升，这种抗氧化成分能增强免疫力，搭
发布时间：2025-12-09
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说起香菇，大家肯定不陌生。它可是咱们厨房里的“常客”，炖汤、炒菜、做馅，样样都行。那股独特的浓郁香气，是其他菌菇很难比拟的。香菇不仅味道鲜美，营养也很丰富。它富含膳食纤维、多种氨基酸、维生素D（晒干的香菇尤其多），还有香菇多糖等活性成分，对增强免疫力、促进钙吸收都有好处。不过，香菇虽好，还真不是人人都能敞开吃的。下面这三类朋友，可得稍微注意点：1. 痛风或高尿酸血症的朋友：香菇嘌呤含量较高，吃多了可能诱发或加重不适。2. 脾胃虚寒、容易腹泻的人：香菇性偏寒凉，且富含膳食纤维，过量食用可能让肠胃“
发布时间：2025-12-09
