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秋天，是个收获的季节，各种蔬菜纷纷登场。秋燥是秋季的一大特点，很多人会出现口干、咽干、咳嗽等症状。蔬菜大多具有清热润燥的功效，能有效预防和缓解秋燥。经过炎热的夏季，我们的肠胃功能有所下降。在蔬菜中，碱性蔬菜更是“宝藏”。人体的健康需要酸碱平衡，而我们日常的饮食中，很多食物都是酸性的，如肉类、谷物等。长期摄入过多酸性食物会导致身体酸碱失衡，引发各种疾病。碱性蔬菜能中和体内的酸性物质，维持身体的酸碱平衡。今天分享6道碱性蔬菜做的美食，喜欢的跟着做一下哦！【节瓜煎蛋】节瓜半个，鸡蛋2个，金禾象煎饼粉适
发布时间：2025-09-05
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秋燥总是让仁感觉嗓子干干的，总想要多喝水，这就是秋天的特征了，对付秋燥，不仅仅是多吃梨子这类水分多的水果，还要多补充蔬菜，其中这3样蔬菜就营养要多吃，对肺非常的好。01、红烧萝卜白萝卜富含膳食纤维，能像小刷子一样清理肠道，帮助你保持良好的消化。富含维生素C、维生素B6、叶酸和矿物质，还含有丰富的纤维，有助于促进消化系统的健康，减缓血糖上升，有助于控制体重。更重要的是，白萝卜具有润肺止咳的功效，对于秋季干燥、易感冒的季节尤为适用。材料：白萝卜适量，红烧酱油、盐和鸡精少许，另外五香粉少许具体做法：1
发布时间：2025-09-04
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进入9月后，天气开始转凉，早晚温差大，空气也变得干燥起来。这时候啊，咱们的饮食也得跟着季节变一变，多吃点滋润的、有营养的时令蔬菜，给身体打好基础，迎接接下来的秋冬季节。今天呢，我就给大家推荐五种9月的“黄金菜”，营养丰富，价格亲民，味道更是没得说。黄瓜茄子先靠边站站，让这些好菜也上个C位！一、茭白茭白可是秋天的水中珍品，长得白白嫩嫩，看着就喜人。它口感清甜脆嫩，富含膳食纤维和维生素，既能促进消化，又能清热生津，特别适合秋燥的9月。推荐食谱：茭白黑木耳炒虾仁1. 茭白剥去外皮，切成薄片，黑木耳提前
发布时间：2025-09-04
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做糖醋排骨，什么时候放醋？教你正确做法，酸甜适口，孩子爱吃开学了，孩子进入校园，我们作为家长要搞好后勤工作，把一日三餐做好，让孩子吃饱吃好。说到孩子吃饭，他们一般都爱吃些酸甜口味的，开胃又下饭，这类菜最受欢迎的要数糖醋排骨，几乎没有孩子会拒绝，吃多少次都不会腻。很多家长想要做这道菜，却总是做不好，特别是味道上，要么酸味太重，要么酸味太轻，不是那种酸甜合适的，差些意思，导致糖醋排骨不够好吃。所以想要把这道菜做好，掌握好放醋的时机很关键。那么，做糖醋排骨，到底什么时候放醋呢？是炖前还是炖后，具体怎么
发布时间：2025-09-04
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小时候老是问大人今天吃点啥，得到的答复是“还能吃什么，无非就是豆腐、豆芽和千张”。即使是到了现在，这几样食材也是家常菜中常吃的食材，那么今天就用其中的“千张”为大家分享一道下饭好菜。今天与千张搭配的还有咸肉、鸡蛋和木耳，其中千张要经过特别的处理方法，让其口感变的更是滑嫩，口感更棒。再与其它三种食材烧一烧炖一炖，滑滑嫩嫩，开胃又下饭，感兴趣的不妨动手试做一下。话不多说，下面就来分享今天这道咸肉鸡蛋烧千张的做法，滑嫩又鲜香、能吃三碗饭的好菜，好吃实惠全家都喜欢，详细做法且看如下步骤分解：——咸肉鸡蛋
发布时间：2025-09-04
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做菜就得换着花样来搭配，有时一个不经意的搭配组合或许就是一个美味好菜。就比如今天这个做法，三种食材搭配，简单烧一烧就是一个下饭好菜。今天这道菜的三种食材分别是腐竹、鹌鹑蛋和蟹味菇，意想不到的组合搭配。腐竹是豆制品中的佼佼者，高蛋白高营养，鹌鹑蛋更是有补脑丸的称号，再加上自带鲜香味的蟹味菇，炒一炒再烧一烧，妥妥的一个下饭好菜。话不多说，下面就来分享今天这道腐竹烧鹌鹑蛋的做法，开胃又解馋，一定要换大碗盛饭，详细做法且看如下步骤分解：——腐竹烧鹌鹑蛋——食材准备：干腐竹适量，鹌鹑蛋十几个，蟹味菇一把，
发布时间：2025-09-04
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今天推荐一款金灿灿的南瓜卷，它散发着淡淡的甜香——这大概就是秋天最治愈的模样了吧！这款用当季南瓜打造的创意面点，正悄悄成为妈妈圈的“早餐新宠”。选用新鲜南瓜泥打底，面团自然染上夕阳般的暖黄色。悄悄说，倒掉蒸南瓜时渗出的水分这一步特别关键，这样揉出的面团才会带着纯净的南瓜清甜。至于白糖根本是“气氛组”——可加可不加，全看你想给家人多少甜蜜惊喜。最妙的是那些藏在褶皱里的小心机！葡萄干或蜜红豆在蒸制过程中变得软糯爆浆，每咬一口都能邂逅恰到好处的酸甜。别看外表像个朴实的小卷子，切开后层层叠叠的馅料简直像
发布时间：2025-09-05
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我国的可食用菌类高达1000多种，其中有九成以上在云南，每年6月至9月，是云南野生菌集中上市期，所以今年的菌子季我准备连更三篇云南菜，看看谁家的菌子更适合你。在天津的嘉里汇商场，有这样一家云南菜餐厅，明明周围都是美食店，但一到饭点，却只有他家排队。这家就是在京津两地都很有名的老牌云南菜【一坐一忘】。他家最早的店是开在北京的三里屯，到今年已经开业十八年了。每周都能在这里吃到最新从云南空运的新鲜食材，而且口味也很正宗。当正宗云南菜遇到爱吃也会吃的天津人，天天排队也是正常。【花椒尖炒牛肝菌】虽然是道素
发布时间：2025-09-04
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美食君最常吃的蔬菜就是番茄了，细数起来，番茄真的是无数的优点：长得漂亮、酸甜可口、美容养颜、易烹调，甚至还能生吃。平时做常见的就是用番茄做辅料，去烹调别的食材，比如番茄炒蛋、番茄肥牛汤......今天美食君却要做个不一样的。牛奶小方大家是常吃的，但番茄小方要比牛奶小方更适合炎热的天气。酸酸甜甜的味道，让人吃了开胃又消暑。番茄小方也可以作为宝宝辅食，因为它用料健康、简单。自己在家做，完全没有添加剂，给宝宝吃才放心。说了那么多番茄小方的优点，下面我们就来看看它怎么制作吧！番 茄 小 方玉米淀粉40g
发布时间：2025-09-04
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冰箱里剩下两块豆腐干和三朵香菇，扔了可惜，炒了还真香。这道菜最快手，切一切、炒一炒就能上桌，最适合没时间又想吃点好的时候。食材：豆腐干、香菇、一根芹菜、一个红辣椒、盐、生抽、油步骤：第一步：豆腐干先横着切两半，再竖着切成一厘米粗的条。香菇洗洗去蒂，撕成稍厚的片。记住不用切太薄，厚点吃着才带劲。芹菜斜着切段，红辣椒也切丝放一边。第二步：起锅倒油，比平时炒菜多点。油热下豆腐干，稍微煎出焦黄色更香。中间拨开个小空档，扔芹菜段和辣椒丝爆香。第三步：等到锅里能闻到辣椒呛呛的味道，赶紧放进香菇。这时候火要大
发布时间：2025-09-04
